نوشته شده توسط : آمینا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
نکات مهم |
میزان مجاز روزانه |
گروه سنی / شرایط |
|
ترجیحاً به صورت آب‌پز یا نیمرو بدون روغن مصرف شود |
تا ۱ عدد نصف |
کودکان (۱ تا ۳ سال) |
|
منبع مهمی از پروتئین و رشد مغزی |
۱ عدد |
کودکان (۴ تا ۸ سال) |
|
در دوران رشد، نیاز به پروتئین و کولین بالاست |
۱ تا ۲ عدد |
نوجوانان (۹ تا ۱۸ سال) |
|
مصرف روزانه مشکلی ندارد؛ سبک زندگی فعال مهم است |
۱ تا ۲ عدد |
بزرگسالان سالم |
|
به دلیل کاهش حجم عضله و نیاز به پروتئیبدن آنها نیاز بیشتری به پروتئین داردن، توصیه می‌شود |
۱ عدد |
سالمندان (۶۰ سال به بالا) |
|
بدن آنها نیاز بیشتری به پروتئین دارد |
۲ تا ۳ عدد |
ورزشکاران / افراد با فعالیت بالا |
تحقیقات جدید نشان می‌دهند که کلسترول موجود در تخم‌مرغ به تنهایی عامل افزایش خطر بیماری قلبی نیست. بلکه چربی‌های ترانس، قند و سبک زندگی بی‌تحرک نقش کلیدی‌تری در این زمینه دارند.
سازمان‌های بزرگی مانند «انجمن قلب آمریکا» اکنون اعلام کرده‌اند که مصرف یک عدد تخم‌مرغ در روز برای افراد سالم هیچ مشکلی ندارد و حتی می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
در دوران کودکی تخم‌مرغ می‌تواند به رشد مغز، شکل‌گیری سیستم عصبی و ساخت بافت‌های عضلانی کمک کند.
کولین موجود در زرده برای رشد مغزی بسیار حیاتی است. همچنین تخم‌مرغ یکی از غذاهای آلرژن رایج است بنابراین در کودکان زیر یک سال مصرف آن باید طبق نظر پزشک صورت گیرد.
در سنین بالا به دلیل کاهش اشتها و ضعف عضلانی (سارکوپنی) نیاز به منابع پروتئینی با کیفیت بالا افزایش می‌یابد.
تخم‌مرغ با داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری یک گزینه عالی برای سالمندان است. همچنین به سلامت بینایی (لوتئین و زآگزانتین) و عملکرد مغز کمک می‌کند.
جمع‌بندی
تخم‌مرغ را با خیال راحت مصرف کنید. تخم‌مرغ این ماده غذایی ساده اما فوق‌العاده مغذی می‌تواند بخشی منظم از رژیم غذایی روزانه باشد.
به شرطی که با تعادل و متناسب با شرایط سنی و سلامت مصرف شود. برخلاف باورهای قدیمی مصرف روزانه یک یا حتی دو عدد تخم‌مرغ برای بسیاری از افراد به ویژه در ترکیب با سبک زندگی سالم نه‌تنها ضرر ندارد بلکه مفید هم هست.
بنابراین دفعه بعد که خواستید صبحانه یا شام تهیه کنید، به یاد داشته باشید که تخم‌مرغ یک غذای کامل است از زرده تا سفیده هر دو را با هم بخورید!
درباره تلاونگ
تلاونگ در سال ۱۳۵۶ با تأسیس یک مزرعه مرغ گوشتی با ظرفیت ۱۷۰۰۰ قطعه آغاز به کار کرد و در ادامه مسیر خود با توسعه فعالیت‌هایش به تاسیس مزارع مرغ مادر گوشتی، کارخانه جوجه کشی، مزارع پرورش مرغ تخمگذار و گوشتی و کارخانجات تولید کنسانتره برای مصارف دام و طیور اقدام نمود.
راه‌های ارتباط با ما
آدرس:
تهران، خیابان آزادی، نبش اسکندری، ساختمان ۲۴۱ - طبقه ۴ - واحد ۴
تهران، رباط کریم، شهرک صنعتی نصیرآباد، خیابان سرو ۱۰
تلفن: ۶۱۴۱۰ (۰۲۱)
ایمل: info@telavang.com
منبع: https://telavang.com/
|
| |
| وب : | |
| پیام : | |
| 2+2=: | |
| (Refresh) | |
|
متن دلخواه شما
|
|
|
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
